Cara Membuat Es Kopyor Praktis

Cara membuat Es Kopyor – Hello semua, kali ini ingin menemani siang hari  yang panas dengan kesegaran dari es kopyor yang manis.

Es kopyor berasal dari bahan baku utama yaitu kopyor yang diberi susu, gula, atau sirup. Kopyor sendiri merupakan salah satu jenis kelapa yang memiliki kelainan genetik. cara membuat es kopyor

Jenis kelapa ini lebih empuk dan memiliki air yang sedikit. Karena itu kelapa kopyor pun dijual dengan harga yang lebih mahal dibandingkan kelapa biasa.

Es kopyor sering disajikan untuk berbuka di bulan Ramadhan karena segar dan manis. Cocok juga diminum di siang hari atau saat sedang santai.

Minuman ini juga bisa di sajikan untuk sajian spesial bersama keluarga atau ketika ada tamu yang datang ke rumah.

Melihat gambarnya saja sudah terasa segar ya Kalau susah mencari penjual es kopyor kita buat saja di rumah.

Resep berikut ini akan mempermudah membuat es kopyor sendiri di rumah.

Cara praktis ini mengganti kopyor dengan agar-agar. Agar-agar tentu sangat mudah untuk ditemukan ya. Kita akan membuat agar-agar ini mirip seperti kelapa kopyor. Tentu tidak kalah nikmat.

Yuk simak cara membuat es kopyor agar-agar yang praktis, enak, dan segar berikut ini.

Resep dan Cara Membuat Es Kopyor

resep es kopyor nikmat

Sajian : Minuman
Keyword : cara membuat es kopyor
Waktu persiapan : 20 menit
Waktu memasak : 20 menit
Porsi : 12 porsi
Kalori : 40 kal/porsi

 

Bahan-bahan:

  • 1 Bungkus Agar-Agar Warna Putih
  • 2 bks susu kental manis
  • 1 bks Santan kental  (Kara)
  • 600 ml Air Putih
  • 1/2 sdt Garam
  • Sirup Coco Pandan Secukupnya
  • 1 Balok Es Batu Ukuran Kecil
  • 1 sdm biji selasih

Cara Membuat:

  1. Siapkan bahan-bahan untuk membuat es kopyor terlebih dahulu.
  2. Masukkan 600 ml air ke dalam panci. Masukkan juga agar-agar plain, susu kental manis, garam, dan santan. Aduk hingga rata
  3. Masak dengan api sedang hingga meletup-letup. Selama memasak sesekali aduk ya agar santan tidak pecah.
  4. Diamkan sebentar agar uap panas menghilang
  5. Masukkan balok es batu ke dalam wadah kemudian tuangkan agar-agar yang tadi dimasak sedikit demi sedikit ke atas es balok. bisa menggunakan sendok sayur untuk mengambil agar-agar. Lakukan terus hingga agar-agar habis. akan bisa melihat agar-agar membentuk seperti kelapa yang diparut.
  6. Beri sedikit air ke dalam agar-agar supaya tidak terlalu kental
  7. Masukkan sirup coco pandan secukupnya dan aduk rata.
  8. Rendam biji selasih di dalam air panas, diamkan sebentar
  9. Masukkan es kopyor ke dalam gelas dan tambahkan biji selasih. juga bisa menambahkan sedikit es batu berukuran kecil agar bertambah segar
  10. Es kopyor siap untuk dinikmati

Tips:

Jika kesulitan membentuk agar-agar menjadi kopyor,bisa menuangkannya ke mangkuk dan mendiamkannya hingga mengeras. Jika sudah mengeras, bisa menggunakan serut kelapa atau sendok dan mengeruknya seperti mengeruk kelapa.

Kalian juga bisa mengganti susu kental manis dengan gula pasir sebanyak 4 sdm jika tidak menemukan susu kental manis.

Nah, mudah kan  cara membuat es kopyor dari agar-agar di atas. Yuk coba membuat di rumah. juga bisa berkreasi dengan berbagai rasa sirup yang ada.

Selamat mencoba membuat es kopyor dan rasakan kesegarannya.

Leave a Comment